Grill parti, Gulyás parti, Steak parti... JÖJJÖN EL, KÓSTOLJA MEG!
Színek, ízek, illatok. Nincs nagyobb élvezet, mint egy átfürdőzött délutánt követően üres gyomorral odajárulni az Úr asztalához és elfogyasztani a gőzölgő ételt, amelynek ínycsiklandó illatánál, már csak az íze finomabb. A Szandra Panzió félpanziós ellátás mellett is igyekszik igazi gasztronómiai élményt nyújtani a vendégeknek. Reggelinél friss házi sajttal, házi sonkával és szalámival tesszük különlegesebbé a választékot, vacsoraidőben hetente egyszer szabadtéri gulyás és grill-partival kedveskedünk vendégeinknek.
|
|
MINDENT A GRILLRŐL – A grillezés története |
|
A grillezés egyidős az emberiség történetével. Valamikor a Neander-völgyben, véletlenül kezdődött el az, amit ma grillezésnek hívunk. Több ezer évvel ezelőtt egy darab mamuthús, vagy más vadállat húsa beleesett a tűzbe, és az ősembernek még sikerült botokkal kiszedni a parázsból. Az elszenesedett húsdarab, bár ropogós és kemény volt, íze rendkívüli benyomást tett rá, és maradandó élményt jelentett asz egész emberiségnek. A grillezés egyszerű és élvezetes ételkészítési eljárás. |
|
Bővebben...
|
|
|
A bográcsozás napjainkban nagy divatnak örvend, hétvégenként baráti társaságok szívesen járnak össze egy közös főzésre. Az ókortól a sztyeppei lovas-nomád népek legfőbb főzési eszköze volt a bogrács, amelyben nyílt tűz fölött az ételeiket készítették.
A bogrács szavunk oszmán-török eredetű, eredeti formájában ?bakrac? volt és rézüstöt jelentett. |
|
Bővebben...
|
|
Sütés-főzés a kemencében
A kemencét a fűtés mellett elsősorban sütés-főzésre használták. A kenyéren kívül különböző sülteket, tésztákat és süteményeket készítettek benne. Kiválóan lehetett leveseket, főzelékeket főzni a kemencében, de a gyümölcs aszalására is alkalmas volt.
|
|
Bővebben...
|
|
|
|
|
|
